История фарфорового печенья

Будьте осторожны с гурманами! Печенье , о котором мы собираемся поговорить, повредит вам. Бюст, крестьянин, мяч -королева или центральная часть , они представляют собой безупречную белизную, чтобы украсить интерьеры. Их производство началось в 18 веке в производстве , которое быстро распределяет их по всей Европе. Но что такое печенье ? Какова его история? Как это делается, и как?

Создание печенья, экономическая проблема

В 18 -м веке аристократы обожали экзотические предметы: лаки, хлопок Индии и особенно фарфор . Последний, родившийся в Китае в 7-м шести веке, очаровывает ее белизны и ее пролавкостью. Европейцы приносят его с востока, чтобы удовлетворить свое любопытство. Они также пытаются найти секрет этого производства 17 -го века, но без успеха. Им не хватает основного компонента для его производства: каолин .

Пара лошадей из дома Самсона, подражая комнатам саксонии

 В самом начале 18 -го века мы обнаружили месторождение в Германии в Саксонии. Процессы производства были обновлены в 1708 году, и фабрика Meissen первые фарфоровые постановки в Европе. Затем коллекционеры обратится к этому новому месту производства, чтобы удовлетворить свой вкус, к большому отчаянию Колберта, министра финансов. Он держит французскую экономику с железным кулаком, он освещает французские фабрики во всех областях: текстиль, мебель, мороженое ... но фарфоровые расходы избегают его, и они представляют собой перелет столицы за границу.

Затем мы решаем создать производство во Франции, чтобы конкурировать с саксонским фарфором . В 1745 году король предоставил производителю, установленному в замке Винсеннес, исключительную привилегию сделать фарфор « способ саксонии, окрашенной и золотой с человеческой фигурой». К сожалению, это был не большой успех в начале. В основном мы производим фарфоровые цветы, чтобы улучшить искусственные букеты в вазах, все еще поступающих из соседней страны.

Пара фарфоровых ваз с фона "синего цвета валентинки"

Не имея секрета фарфора , фабрика Vincennes разрабатывает технику с использованием FRITION, стеклянной и кристаллической , которая остается белой и непрозрачной. Сначала она имитирует немецкие формы, но ремесленники отмечают, что обложка, прозрачная или красочная глазурь, которая надевает кусочки, ошибается деликатесом их работы. Действительно, он накапливается в складках и в поисковых деталях французских скульптур, которые снижают его качество. В 1753 году Жан-Жак-Бакалор сделал статуэтки, выполненные намеренно оставленными без эмали и без декора. Так печенье .

 Большое печенье, «плавание ласточек» Джозефа Пейффера

Это начало огромного успеха. Луи XV, который купил производство по совету Mme de Pompadour, перенесла его в Sèvres в 1756 году. Она будет сохранять название Sèvres производить до сегодняшнего дня. Король, сделанный из больших заказов для своего собственного украшения, а также сделать их дипломатическими подарками. Фарфор Sèvres встречается во всех европейских курсах. Получив эти деликатные работы, иностранные суверены обнаруживают вкус печенья. Затем большое количество заказов приезжает на фабрику Sèvres, иногда отказавшись от производства Мейсена . Франция берет на себя европейский рынок.

Бисквит "Любовь разоружена Весталом" после Луи-Симона Бойзот

Французская фарфоровая революция состоялась в 1770 году с открытием Каолина на территории. Затем приходит твердое тесто , настоящий фарфор . находится глиной . Вы все еще должны ждать 1774 года, что его использование установлено в Sèvres. Производство становится короче и дешевле, но вам нужно преуспеть в создании пожаров в четыре раза более мощных. Сначала он зарезервирован для печенья, потому что мы еще не освоим обложки и эмали. Затем небольшие скульптуры имеют более обвиняемую белую, мягкую полированную и почти кристаллический звук. Эта техника также позволяет производить большие размеры. Этот Мэтт Уайт подражает зерну скупости мрамора и приносит фарфоровое печенье как истинное произведение искусства, больше не является простой украшением.

Sèvres cookie или копия?

Но фабрика Sèvres не единственная, кто производит куки . Столкнувшись с их большим успехом, быстро появляются копии фарфора Sèvres Даже если это запрещено, некоторые конкурирующие фабрики без колебаний набирают мастеров непосредственно в королевском производстве, предлагая им гораздо более высокую заработную плату. Действительно, удовлетворяя себя только копированием существующих моделей, им не нужно набирать известного скульптора, чтобы сделать их.

Файлы cookie - все это легче копировать, так как у них нет бренда. Бренды обычно используются для определения того, является ли часть подлинной или нет. Производство xviiith sèvres представляет королевскую фигуру, два лица, а также фигура, указывающая дату создания на обложке. Однако, когда принято решение создавать детали без эмали, возникает проблема. Что помешает другой фабрике покупать девственные части каких -либо украшений с брендом Sèvres и затронуть их «декор», чтобы заставить их пройти за оригиналами? Затем мы решаем не прикреплять бренд на куки.

Оценки Sèvres Mafencure в рамках чая XIX века

Вы также не можете доверять в конце Sèvres, прикрепленного к одной из этих статуэток. Это не является гарантией его происхождения, так как в городе поселились несколько заводов, чтобы получить пользу от славы королевского производства. Чтобы различить фарфоровое печенье Sèvre, поэтому необходимо изучить качество работы, качество материала и детальный рендеринг скульптуры, которую могут распознать только эксперты.

Наконец, Франция - не единственная страна, производящая печенье . Все европейские курсы пытаются иметь фабрики, способные выполнять эти драгоценные украшения. фабрика Meissen начинает производить объекты без покрытия, чтобы конкурировать с Sèvres своего великого конкурента.

Почему имя "Бисквит?

Первоначально, чтобы создать этот тип комнаты, нежное тесто, без каолина, было приготовлено дважды, из которого термин «приготовлен бис». С обнаружением Каолина во Франции, неизвестные фигурки нуждались в одной приготовлении, но постановки статуэток, которые остались белыми, сохраняют это имя.

Сегодня определение фарфорового печенья : фигура или группа в запеченном фарфоре без покрытия, то есть не эмалирован.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Файлы Cookie все еще производятся сегодня на многих европейских фабриках, но Sèvres остается ссылкой на это ноу-хау . Каждый год современным художникам предлагается открыть эту технику для ее инноваций. Несмотря на древнюю историю, печенье остается техникой, хорошо закрепленной в современном мире.

Вы хотите знать, как сделаны фарфоры в наших коллекциях? Перейти к этой статье . Хотите добавить печенье в ваш интерьер? Откройте для себя все наши печенья.